Sur le vif
Comme annoncé le 19 novembre dernier par Saphirnews, Carrefour lance bien sa marque de distributeur (MDD) halal sous le nom de Carrefour Halal à l'image de Wassila, la marque halal du groupe Casino.
Commercialisé discrètement depuis quelques jours dans plusieurs hypermarchés de l’enseigne, le premier produit lancé sous cette marque est du fois gras de canard certifiée par la SFCVH (Société française de contrôle de la viande halal) de la Grande Mosquée de Paris.
Ce produit emblématique des fêtes de fin d’année séduit de plus en plus de musulmans, conquis avec le temps par les traditions culinaires françaises. Cependant, compte tenu de la manière dont sont gavés oies et canards dans le processus industriel, reste à déterminer si ce produit est vraiment halal...
Commercialisé discrètement depuis quelques jours dans plusieurs hypermarchés de l’enseigne, le premier produit lancé sous cette marque est du fois gras de canard certifiée par la SFCVH (Société française de contrôle de la viande halal) de la Grande Mosquée de Paris.
Ce produit emblématique des fêtes de fin d’année séduit de plus en plus de musulmans, conquis avec le temps par les traditions culinaires françaises. Cependant, compte tenu de la manière dont sont gavés oies et canards dans le processus industriel, reste à déterminer si ce produit est vraiment halal...
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