Halal : Al Farooj s’installe en France grâce à la finance islamique

L'ouverture du premier restaurant Al Farooj en France a été rendue possible grâce à un financement par émission d’obligations participatives halal (« sukuk »).

Le groupe émirati Al Islami Foods avait annoncé depuis 2010 son intention de développer en France Al Farooj Fresh, une chaîne de restauration rapide à base de poulet 100 % halal bien implantée au Moyen-Orient.

Après plusieurs mois d’attente, c’est désormais chose faite : le premier restaurant Al Farooj, certifié par AVS, a ouvert ses portes en septembre à Alfortville, dans le Val-de-Marne. C’est la société Bibars, leader français dans le développement et la distribution de concepts et produits affinitaires, qui est chargée de développer la marque dans l’Hexagone.

Pour ce faire, elle a bénéficié d’un financement par émission d’obligations participatives (« sukuk ») pour une première tranche de près de 500 000 € pour permettre l’ouverture du restaurant. Un succès pour la société Bibars, qui a tenu à annoncer cette nouvelle par un communiqué qui nous est parvenu mardi 11 septembre.

Les « sukuk », nouvelle source de financement alternative pour les PME

Bibars a été aidé par la société 570 easi (éthique à sensibilité islamique), qui est à l’initiative depuis décembre 2011 du premier prêt immobilier compatible avec les principes de la charia.

« Les sukuk sont émis pour une durée de 5 ans au maximum avec un taux de rendement espéré de 8 % par an. Cette émission a été souscrite par des clients de la société 570 Asset Management, pionnier dans la conception et la distribution de produits financiers conformes à l’éthique musulmane en France », explique Bibars et Al Farooj dans un communiqué commun.

« Nous sommes ravis d’avoir réalisé avec succès cette première tranche de financement qui s’inscrit dans un projet global d’une cinquantaine d’ouvertures de restaurants sur la prochaine décennie, dans ce secteur alimentaire affinitaire en expansion à deux chiffres », indique Atmane Idrissi, le président d'Al Farooj France SAS, l’émetteur des sukuk.

Les sukuk au service de l’économie réelle

Selon Anass Patel, président de 570 easi et conseil de BIBARS pour l’opération, « les sukuk sont considérés comme les meilleurs vecteurs pour le développement de l’économie réelle, du fait de leur spécificité comme outil de finance participative entièrement adossé à des actifs réels, loin de toute spéculation. Ils permettent un parfait alignement d’intérêts entre les investisseurs et les entrepreneurs, de plus en plus nombreux à chercher des solutions alternatives au financement bancaire ».

« Non seulement c'est une projet inédit, car c'est notre première opération pour le financement d'une PME, mais en plus il est innovant car on a réussi à adapter le montage du sukuk, généralement réservé aux grands groupes, à un projet de l'économie réelle et cela pour la première fois dans l'histoire de la finance islamique à notre connaissance, ce qui nous a valu d'être invité à l'université de Harvard, cette année, pour présenter le projet », explique à Saphirnews M. Patel, ajoutant que cette opération est « un vrai projet de l'économie réelle, avec création d'emplois non délocalisables à la clé : c'est un élément crucial en cette période de crise pour tous nos concitoyens français ».

L’émission des sukuk a fait l’objet d’une validation de conformité à l’éthique musulmane (fatwa) par le comité de conformité en finance islamique ACERFI (Audit, Conformité Et Recherche en Finance Islamique).

A travers cette opération à succès pour Al Farooj, les petites et moyennes entreprises françaises, particulièrement touchées par la crise économique et financière, se voient offrir de nouvelles perspectives de financement éthique sans qu’elles aient à passer par des banques traditionnelles.