Sur le vif
Les musulmans pourront manger du foie gras halal du terroir... enfin, si l'on en croit la certification de la Grande Mosquée de Paris, pour la marque Rougié, basée à Sarlat (Aquitaine) et devenue leader mondial du foie gras.
L'entreprise, qui appartient au groupe Euralis, propose sa gamme halal sur Internet : « Foie gras halal de canard et foie gras halal d'oie raviront tous les amateurs de foie gras », annonce-t-on sur le site.
Rougié n'est pas la première à proposer une gamme de foie gras halal : la société Labeyrie l'avait fait il y a quelques années, non sans s'attirer les foudres des consommateurs. Mais le contexte, aujourd'hui, a changé : le halal est à la mode. Une mode bien grassouillette.
L'entreprise, qui appartient au groupe Euralis, propose sa gamme halal sur Internet : « Foie gras halal de canard et foie gras halal d'oie raviront tous les amateurs de foie gras », annonce-t-on sur le site.
Rougié n'est pas la première à proposer une gamme de foie gras halal : la société Labeyrie l'avait fait il y a quelques années, non sans s'attirer les foudres des consommateurs. Mais le contexte, aujourd'hui, a changé : le halal est à la mode. Une mode bien grassouillette.
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