Herta n’a toujours pas réagi publiquement sur cette affaire des Knacki de volaille « halal » pas très halal. Pourtant, les résultats de la contre-enquête qu’elle a commanditée auprès du laboratoire allemand Genetic ID ne relèverait, selon la Grande Mosquée de Paris, aucune trace d’ADN de porc dans les produits, discréditant ainsi les résultats de Eurofins.
Contacté par Saphirnews, Genetic ID n’a pas souhaité répondre à nos questions ni même nous confirmer ou infirmer le nom du client pour des raisons de confidentialité. « Genetic ID (Europe) considère que la confidentialité est la pierre angulaire de notre protocole professionnel. Il est de notre stricte politique de ne pas divulguer l'identité de nos clients ou les résultats des tests à des tiers ou au public, à moins que des instructions écrites du client aient été reçues pour le faire. Cette politique de confidentialité s'applique aux rapports, aux conclusions de tests et aux noms de tous les essais », nous a-t-on indiqué mardi 25 janvier.
Une stratégie de communication se mettrait-elle en place chez Herta ? Pour le moment, la marque reste encore discrète sur ce point, ce qui ne l'aide sûrement pas à rétablir la confiance des consommateurs musulmans.
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