Les musulmans pourront manger du foie gras halal du terroir... enfin, si l'on en croit la certification de la Grande Mosquée de Paris, pour la marque Rougié, basée à Sarlat (Aquitaine) et devenue leader mondial du foie gras.
L'entreprise, qui appartient au groupe Euralis, propose sa gamme halal sur Internet : « Foie gras halal de canard et foie gras halal d'oie raviront tous les amateurs de foie gras », annonce-t-on sur le site.
Rougié n'est pas la première à proposer une gamme de foie gras halal : la société Labeyrie l'avait fait il y a quelques années, non sans s'attirer les foudres des consommateurs. Mais le contexte, aujourd'hui, a changé : le halal est à la mode. Une mode bien grassouillette.
L'entreprise, qui appartient au groupe Euralis, propose sa gamme halal sur Internet : « Foie gras halal de canard et foie gras halal d'oie raviront tous les amateurs de foie gras », annonce-t-on sur le site.
Rougié n'est pas la première à proposer une gamme de foie gras halal : la société Labeyrie l'avait fait il y a quelques années, non sans s'attirer les foudres des consommateurs. Mais le contexte, aujourd'hui, a changé : le halal est à la mode. Une mode bien grassouillette.