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Le bio halal s’implante doucement en France

 François Carmignola
Jeudi 2 Avril 2015

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Le bio, le hallal, et le bio-hallal ont en commun, surtout le dernier de partager un intérêt qui semble moderne pour la "pureté". Bien que tendance, les deux phénomènes, critiqués par les réactionnaires, et aussi les amateurs d'odeurs et de liberté, ont pour inconvénients d'être encore marginaux en France. Le bio consommé en France est fabriqué (sans en respecter les règles, tu parles) à l'étranger, quand au hallal, entre sa généralisation prétendue et sa non observance complète au grès des convenances des uns et des autres on ne peut pas en dire grand chose...

Bref, tout cela, sans l'intervention de l'Etat et bien désordonné. Pour le bio, vu la consommation globale, on est en loin; quand au hallal...