Wassila, premier site de traçabilité des produits halals
Casino se lance dans la tracabilité halal mais je ne pense pas que cela va rassurer le consommateur.
Il aurait fallu engager une societe competente et surtout independante a la marque Casino et la je pense a l'experience du docteur Gafouri qui a lancé son site de tracabilité il y a quelques années en utilisant la marque c-halal.
C'est donc faux le site wassila n'est pas la premiere experience en la matiere voir les travaux du docteur Gafouri.
Aujourd'hui ce dont nous avons besoin ce sont des sacrificateurs et controleurs compétents avec le pouvoir de dire non aux abattoirs quand il y a litige sur le halal.
certifiés par un organisme tiers voila le probleme
Comme a révélé recemment l'organisme ASIDCOM sur son site sur la pratique de l'electrocution apres abattage d'un organime halal nous devons nous posé des questions sur ce qui est halal ou pas
LLC
Communiqué
Pour la première fois en France, cette année, à l'occasion du Ramadan les enfants disposeront de l'Al Manakh du Ramadanâã.
L'Al Manakh du Ramadanâã est un calendrier ludique reprenant les 30 jours du calendrier lunaire du ramadan. Ces 30 jours correspondent à 30 cases dans lesquelles l'enfant découvre chaque jour une friandise au chocolat au lait.
Friandise originale qu’il n’a le droit de découvrir et consommer qu’au moment de la rupture du jeûne (et pas avant !).
Et ce, qu’il ait fait le ramadan ou non.
L'Al Manakh du Ramadanâã s'adresse à tous les enfants, quelque soit leur appartenance religieuse ou culturelle, souhaitant découvrir de manière ludique le mois du Ramadan (et apprendre ainsi la patience).
Le mot almanach, souvent plus connu s’il est suivi de facteur ou pompier, vient de l’arabe al manakh signifiant calendrier lunaire.
Cette année, l'Al Manakh du Ramadanâã est disponible dans les hypermarchés du groupe Auchan et quelques épiceries.
Pour de plus amples informations : www.almanakhduramadan.com
Salem Aleykoum,
Bidar, je pense que cela est une bonne chose qu'une grande enseigne mette en place des moyens pour nous considérer comme de clients et consommateurs comme n'importe quel autre clients. Ce qui est dommage c'est que notre communauté et ses représentant n'ont rien fait durant toutes ces années pour avoir de la fiabilité sur le halal. Te souviens tu de l'enquête du soir d'Algérie ? Par ailleurs, j'ai été aussi content quand j'ai vu le certitrace arrivé mais hélas il n'a pas utilisé mais en plus ce qui me pose problème c'est l'intégrité de la démarche. Certitrace c'est une marque qui commercialise ses propres prouits où est ce que c'est un organisme de contrôle ? J'ai l'impression que c'est juge et partie, vois tu et cela m'embête. Casino à le mérité, au vu des écrits que tu fais je vois que cela te plait guère mais eux au moins il ne sont pas organisme de contrôle non ? M. Bouzid dit que c'est un organisme tiers indépendant d'eux qui contrôle et qui certifie avec qui je suppose il n'ont pas de lien, alors je ne vois pas le problème ?
Enfin, Inchallah, tout ce qui fait avancer c'est bien, même le débat contradictoire.
Ramadan Karim
Kamel
C'est quoi cette supercherie
De la part de Monsieur Bouzid et Casino, je n'ai vu aucune tracabilité sur votre site wassila.fr. Vous aviez promis qu'avec le numéro de lot le consommateur peut savoir "où est né l'animal, où il a été élevé et où il a été abattu. Il n'y a rien de tout cela sur votre site. Je demande donc a Saphirnews et plus particulièrement a Assmaâ Rakho Mom de revoir sa copie et de ne pas faire de fausses déclarations.
Monsieur Bouzid vous ne connaissez pas la définition de la tracabilité, moi j'ai utilisé et j'ai formé des controleurs a la tracabilité croisée . Le premier a en parler et a presenter le projet de tracabilité croisée pour la viande halal au ministère de l'agriculture devant 200 industriels est le Docteur Gafouri avec le frère nourredine décédé depuis, il y a quelques années . Une vidéo qui explique la démarche auprès du consommateur est toujours disponible .
Il ne faut pas prendre les consommateurs pour des ignorants et creer un site publicitaire avec la presentation des produits Casino et un tas de numéros de convention, d'agrément qui non strictement rien a voir avec la tracabilité.
Je suis pres Monsieur Bouzid a vous former dans notre centre de formation si vous etes interessé par la tracabilité croisée CERTITRACE qui permet au consommateur de verifier qu'a chaque étape d'abattage et de fabrication un organisme de controle est présent sur place. Il peut également verifier physiquement grace a une connection internet via un telephone portable la presence du controleur dans l'abattoir.
Grace a cette tracabilité le consommateur peux aussi savoir a qu elle heure, qu elle date les betes ont été égorgées,découpées,tranchées et ces informations sont croisées avec celles de l'abattoir . Si par malheur il y a un problème une alerte se déclanche pour prévenir de la non conformité des produits.
mon avis n'a pas été publier pourquoi?
Salem,
Une bénédiction car avec toutes les tricheries - Dieu (SWT) est temoin du fait- nous ne savions plus à qui faire confiance, Hamdoulilah, merci à Casino !
Bon ramadan
Hamoudi
Hamoudi et Kamel
Le site Wassila.fr ne nous apporte aucune information nouvelle par rapport a celle qu'il ya sur la barquette pas besoin de nous faire un plat.
Pour nous qui sommes des professionnels ce n'est qu'une supercherie vis a vis du consommateur.
Le nom de l'organisme de controle figure sur la boite ou la barquette.Ce dont nous avons besoin est qui et comment est effectué le controle durant tous le process.
J'ai fait le test et l'explication que l'on m'a donnée est bidon puisqu il n'y a aucun controleur sur place pour certains organismes et je n'ai pas besoin de vous faire un dessin,ils sont connus.
Il n' y a aucune tracabilité si je ne me trompe ou bien prouvez moi le.
merci et a bientot
Salem,
Saha Ftourkoum, Bidar et Hamoudi,
Excuse moi Bidar, mais je n'ai aucune preuve à te fournir si ce n'est que je trouve quand mieux que RIEN le service que nous offre CAsino. Si pour toi - professionnel - c'est pas bien et bien pour moi -simple consommateur- Hamdoullah car par cette démarche il y a un fait indéniable, c'est une reconnaissance de nos demandes. Avant CAsino qui a proposé ce service gratuitement ? JE sais tu vas me parler de GAROUFI, mais Garoufi plutôt son système de traçabilité , c'est un service ou une marque de produit que lui trace pour son compte ?Par ailleurs, pourquoi n' a t il pas imposé son système ? Je ne comprends pas pourqui tu oeuvres ? Pourquoi tant d'acharnement à discrédité l'initiative de casino, Hamdoulilah t'as pas vu le pas de géant que cela produit pour nous autres consommateurs de produits halal ? Nos parents n'auraient jamais pu envisager une telle chose de leur temps. Sociologiquement parlant c'est une évolution des mentalités, te rends tu compte ?
PAr ailleurs, j'ai regardé, sur le site de wassila.fr, il n'y a aucun produits CAsino contrairement à ce que tu dis !
Bidar, soit raisonnable et ne laisse pas le grand tentateur pervertir ton coeur, Nous devons nous aider à faire le bien pas à le détruire ! Soit honnête et reconnais un bien pour notre communauté !
C'est à nous de faire pression en dénonçant les "FAUX" certificateurs et cela à Casino pour qu'il fasse pression à son tour sur les industriels pour CHASSER ces charlantants de certificateurs à deux DINARS, là OUI je suis d'accord avec toi. Et là je pense que CAsino à son rôle à jouer.
Bidar, sais tu si les autres Carrefour, Auchan, CHampion, Super U proposent une chose similaire sur le halal ou est ce qu'ils nous propose n'importe quoi avec juste le mot HAlal écrit ?
Barak Allah Oufik
Kamel
Salem,
Moi je suis pour ce genre d'initiative de la part des grands distributeurs en France de s'intéresser au Halal même si derrière cela il y'a le business qui les intéresse. Mais pour nous en tant que consommateur, l'offre de produits Halal est de plus en plus présente dans presque tout le territoire français. Il y' quelques années pour acheter de la viande Halal il fallait faire de kilomètres pour trouver une boucherie Halal. Aujourd'hui HamdouAllah, on peut trouver toute une gamme de produits bien packagé et avec une bonne hygiène, il y'a quelque jour un grand groupe Français de produits surgelés vient de lancer ALLOHALAL pour la commande et la livraison à domicile de surgelés halal, il s'agit de la société "Toupargel".
Bon Ramadan à tous
http://www.nethalal.com
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kamel
Avant d'être professionnel puisque je suis controleur et sacrificateur je suis avant tout consommateur j'achète comme toi dans les grandes surfaces et j'ai travaillé avec la plupart des societes de controles sur le marché ou j'ai cotoyé d autres controleurs dans les abattoirs voila pour mon cv.
Tu n'as pas repondu a ma question que nous apporte Casino de plus par rapport aux autres hypermarchés , un repertoire des organismes de certification mais cela ne nous dit en rien si ils sont serieux ou pas donne moi le plus du site wassila.fr???
Je ne comprends pas pourqui tu oeuvres ?
j'oeuvre pour un vrai halal sur le marché et pas de charlatants et il y en beaucoup malheureusement regarde mes autres interventions sur le site saphirnews. Je viens d'avoir au bout du fil un sacrificateur de poulet et il me confirme que dans son abattoir 90% des poulets halals ne sont pas halals.
Ce que je reproche a Mr bouzid c'est qu'il na pas tenu sa promesse par rapport a l'article de saphir news le site n'a rien a voir avec de la tracabilité , ce n'est que de la pub pour les produits halals casino. je me trompe?quel est le service que nous offre Casino??
Majid
tu dis"une gamme de produits bien packagé et avec une bonne hygiène" Je ne voudrai pas te faire peur mais la propeté pour les industriels que j'ai cotoyé passe au second degré et cela pour le halal ou le non halal.J'ai du taper du poing sur la table pour faire arreter certains agissements coutumier comme ramasser a la pelle la viande qui tombe par terre a cause de la vitesse de rotation d'une machine, ou faire renettoyer des machines ou refuser la fabrication car des traces de porc visibles sur les machines.
Une fois lors de mon arrivée dans un grand abattoir j'ai senti une odeur noséabonde lorsque je passais le matin tres tot et j'ai déclaré aux responsables que c'était inhumain de faire travailler des personnes dans ces conditions.Ils ont pris des mesures et maintenant c'est respirable. J'arrête pour les exemples pour te dire que lors des visites de gros clients dans les grands abattoirs de gros moyens sont déployés pour seulement cette visite mais après bonjour les dégats.
Salem à tous,
Bidar, d'après les lectures que j'ai faites sur tes post sur saphir news, je vois deux, la première est que tu insistes pour dire que le travail du Dr GAFOURI, et son CERTITRACE sont les meilleurs, mais encore une fois j'ai un problème, car vois tu le Dr GAROUFI commercialise une marque et des produits C-HALAL que lui certifie et là cher frère problème, LUI ? qui le contrôle, premièrement, ensuite Dr GAFOURI certifie de thon Halal à la marque DOUNYA HALAL, deuxième problème, dans les deux cas il existe un pb de déonthologie.
Enfin, tu dis que tu as travailler avec bon nombre d'organisme, même celui qui est incontestablement reconnu et qui n'a pas de grace à tes yeux, AVS tu le critiques, personnellement j'ai du mal à croire en ton appréciation.
Pour terminer tu fait dire à ce M. Bouzid, des choses qu'il ne dit pas, lui par contre dis que me Groupe CAsino à mis en place un service à ses clients, en l'occurence nous les muslimin, un portail qui te permet d'avoir des éléments concernant la traçabilité de la certification HALAL.
PAr contre c'est à nous de faire remonter en tout cas à Casino nos appréciations concernant tel ou tel organisme. Personnellement, je trouve formidable l'outil de Casino, personne n'a pensé à nous, oui c'est pour du business mais qui d'autre dans la grande distribution à proposer ça ? Et bien personne Akhi el Karim. Hamdoulilah que nous soyons reconnu comme des clients . En plus tu dis que Casino fait de la pub pour ces produits, mais il n'ont pas de produits, Isla Délice, c'est pas Casino non ?
Et puis , Allah, Ita3ala à rendu Halal le commerce et notre bien aimé prophète à mis de la Baraka dans le commerce NON ?
Allez m3a Salem
Saha Sohourkoum à tous!
Kamel
SAlem,
Personnellement je suis contente de cette initiative. Elle nous permet de ne pas nous sentir exclues même des magasins. Hamdoulilah Fasse que tous les initiatives qui favorise notre bien être soit réalisées, Amine.
Votre soeur
Salem,
Pourquoi mon commentaire n'apparaît pas ? je l'ai fais la semaine dernière ?
ramadan moubarak
a quoi cela sert il de faire de la pub pour des organismes qui ne controlent rien comme je l'ai dit a Mr Bouzid, et j'ai fait ma propre enquête en donnant un produit halal a controler, je voulais savoir qui a fait le controle de fabrication, quels boyaux ont été utilisés.
On me donne des réponses vagues ou on m'ignore comme le service consommateur de Casino qui a une question précise m'a ignoré.
Le problème de Mr Bouzid est qu'il cautionne des produits halals vendus par Casino sans acun controle, et lui même n'a aucune marge de manoeuvre puisqu'il est payé par Casino, il ne va pas decider a la place des responsables achats.
Il faut un organisme indépendant comme tu le dit si bien kamel capable de dire a Casino de ne pas vendre tel ou tel type de produits halals
saha foutourkoum
wa salam alaikoum
salam Alikoum...... en premier lieu on peu aisément noter que les plus virulents contre casino sont les professionnels de la boucherie. Un concurrent avec de gros moyen comme Casino cela fais peur. pour ma part Je pense que l'initiative Casino est bonne. Tous le monde c'est que l'on peut faire confiance à AVS. Mais combien de milliers de boucheries sois disant Halal qui se moquent des Musulmans en France?? La viande hahal à casino?? On sait tous pertinemment que Casino ne peut pas se permettre de tromper les Musulmans, c'est un trop gros risque économique.En cas de scandale je vous laisse imaginer les répercutions sur l'enseigne. Toutefois les dividendes doivent être redistribuées, comment? En recrutent du personnel Musulmans pour contrôler ce secteurs, il ne peu pas y avoir d'autres alternatives, c'est impossible. Ceux qui tuent, ceux qui contrôle, ceux qui vendent, doivent être Musulmans, je le redis , pas d'autres alternatives, sinon la on peut penser qu'il y a anguille sous roche. Par ailleurs il serait temps que nous puissions voir un peu plus de personnel issus de l'immigration dans les hyper- marchés, black ou beurs, ce qui est encore fort rare et ça ce n'est pas normal, et très révélateurs des mentalités des DRH de ces entreprises.
je voudrais ajouter que non seulement le personnel qui travail sur le secteur halal dois être musulmans, mais qu'il n'est bien sur pas question que les animaux sacrifiés passent sur les même machines qui ont été utilisé pour tuer le port... casino à largement les moyens de se payer un abattoir et même plusieurs destinés uniquement à la production du halal alors Messieurs au travail....Il est temps de former et d'embaucher des jeunes musulmans qui ne demandent qu'à travailler.....Salut à Abdé
b[u[ as salam ahleykoum
moi je vais être claire, je pense que bidar ma cha allah!!!
tu viens de regarder plus loin que le bout de ton nez, je pense qu'il faut toujours regarder le fond de tous ça de cette investissement pour quoi que ce soit, et la oui!!! moi je suis complètement de ton avis, à la rigueur je préfère aller dans la boucherie du quartier au moins je suis tranquil, je connais vendeur je sais que c'est lui même qui fait tout manuellement.
PS : Si pour vous frères il suffit d'avoir un tampon certifiant que l'article soit halal vous l'avez !!
cela vous décharge peut être de vous posez la question si ça l'est mais libre a vous! de vous questionnez!!!?
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