Nous assistons ces dernières semaines a des faillites a répéttion(Gauthier) et toujours avec le même organisme de controle, c'est a se demander s'il n'est pas frappé par un sort , plus sérieusement , les pratiques de certains organismes de controle doivent etre étudiés ( surfacturation des services )pour éviter les excès et permettre aux abattoirs de travailler dans de bonnes conditions.